Claytone cubano: semeie, mantenha, colha, todos os


O Claytone de Cuba é uma linda planta vegetal de 20 cm de altura. Possui folhas grossas. As folhas mais altas desenvolvem em seu centro um cacho de pequenas flores brancas hermafroditas. A argila cubana também é chamada de beldroegas de inverno ou "salada de inverno" ... Você consegue adivinhar por quê?

Nome botânico

• Montia Perfoliata

Tipo de planta

• Planta: horta herbácea
• Ciclo: Anual
• Folhagem: perene
• Tipo de planta: Rústica
• Família: Portulacaceae
• Porto: Touffe

Particularidade

• Nenhuma outra variedade além do tipo botânico indicado.
• Clayonne é diurético.
• É rico em vitaminas B e K.
• É rico em sais minerais: cloro, cobre, ferro, flúor, magnésio, manganês.

Vantagem no jardim

• Muito fácil de crescer.

Descrição

O claytone cubano tem folhas mal desenhadas, quase geométricas. Eles são grossos e se desenvolvem em uma pequena touceira, as folhas mais altas são ligeiramente em forma de cone. As folhas que são colhidas no período de aparecimento das flores, são as folhas novas que se aproveitam em geral, por cortes sucessivos no verão.

Qual solo para plantar o tom de argila de Cuba:

• De preferência, um solo leve de húmus.
• Evite solos calcários.

Quando semear

• O período certo: de abril ao final de julho.

Jardinagem com a lua:

Semear de preferência na lua minguante

Como semear claytone?

No solo, no local:

• Vire o solo até a altura de meia pá.
• Quebre bem os torrões, o solo deve ser fino e achatado
• Emendar o solo com um pouco de terra para vasos.
• Semeie claramente online. (Espaçar as linhas 25 cm)
• Cubra com uma camada muito leve de terra para vasos.
• Firme o solo com a parte de trás do ancinho.
• Quando as mudas surgirem e tiverem 4 ou 5 folhas, desbaste a cada 15 cm.

Informações do jardineiro:

A tonalidade de argila cubana se autodenuncia. Tolera muito bem o inverno.

Rotação de colheitas:

• O claytone cubano é uma planta herbácea que não esgota o solo.
• Ela poderá retornar ao mesmo local após 3 anos.

Qual exposição?

• Ensolarado

A colheita cubana de clayonne?

• As folhas são colhidas durante o verão, outono e até inverno.
• As folhas novas são utilizadas na cozinha, são mais agradáveis ​​ao paladar.

Entrevista

• Enxada, erva daninha e água
• Adicione composto no outono e no início da primavera.

E do lado da receita?

Simples, numa salada com um bom tempero. A argila cubana também é cozida como o espinafre, frita na frigideira com alho e um pouco de gordura e, no final, acrescenta-se um toque de creme de leite, sal e pimenta…. e isso é tudo….

Exposição

Solo e rega

Tamanho do pé (LxA)

Espaço
entre os pés

Sol -

fresco e húmus

30 x 30cm

25 cm

Profundidade de plantio

período de semeadura

período de colheita

10cm

abril a julho

3 meses após a semeadura


O nome de mesclun vem diretamente do latim mesclare que significa "misturar" e, por extensão, do provençal com mesclumo para falar da "mistura". A origem do mesclun pode ser encontrada entre os monges franciscanos do mosteiro de Cimiez, perto de Nice, e remonta ao século XVI. O cultivo da horta sempre fez parte do trabalho tradicional dos monges. Quando tiveram que desbastar suas várias mudas de vegetais folhosos e ervas selvagens, eles juntaram o que arrancaram e deram tudo aos necessitados ou a seus benfeitores: assim nasceu o mesclun.

O autêntico mesclun Niçois é composto por cerefólio e sete variedades de saladas variadas, das quais a rúcula faz sempre parte. Dependendo da época, mas também da região, são adicionadas outras folhas, incluindo alface, alface de cordeiro, chicória, treviso chicória, escarola, folha de carvalho, mas também dente de leão, folhas de espinafre e de tetrágono, beldroegas, agrião, beterraba, argila cubana, arroach, repolho Mizuna, mostarda chinesa, perada, bem como ervas aromáticas (hortelã, manjericão, endro, coentro, salsa ...).


Purslane Claytone de inverno cubano

É um recheio muito saudável para sanduíches, delicioso em saladas e contém muita vitamina C. De preferência semeie em estufa porque a folha pode ficar vermelha. Semeie em fileiras, não muito apertado e não desbaste. A planta cresce rapidamente sob o vidro, então pode ser colhida em outubro ou novembro. O resto da planta cresce novamente para que você possa ter uma segunda colheita no início da primavera. Gosta de solos muito ricos em esterco.

Winter Purslane Claytone de Cuba é um produto de nosso sortimento especialmente selecionado de sementes de vegetais de jardim. A beldroega de inverno Claytone de Cuba é entregue por JardinerieKoeman.fr em toda a França (sem portes de envio para encomendas superiores a 99,99 EUR). A embalagem contém instruções detalhadas de uso, tornando-as fáceis de usar, mesmo para um jardineiro iniciante que adora seu jardim.

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Semente de nabo verde: beldroega de inverno Claytone de Cuba

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Claytone de Cuba: semeie, cultive, colha, todo

Saladas o ano todo no meu jardim

Alface, mesclun, endívias.

O que a alface, a chicória, a rúcula, a alface de cordeiro, a couve chinesa ou mesmo a acelga têm em comum com muitos outros vegetais que crescem da primavera ao inverno em nossas hortas? Em última análise, é muito simples: sozinhos ou misturados, estes vegetais com folhas podem ser usados ​​para fazer uma salada!

Todas são cultivadas de acordo com os principais princípios de cultivo inicialmente relembrados neste livro: lavoura, semeadura, transplante, irrigação, proteção ... Xavier Mathias os revê, sem esquecer de sugerir soluções para as pequenas preocupações que às vezes podem desanimar o jardineiro: lesmas várias larvas, doenças ... As ações de semeadura, transplante e manutenção, tão importantes para iniciar uma boa colheita, são amplamente detalhadas com muitas fotos passo a passo.

Em seguida, 45 espécies são apresentadas em folhas especificando suas características, as quantidades a semear para uma família de 4 pessoas, as condições particulares de sua cultura e as diferentes variedades a semear de acordo com as estações: alface (manteiga, corte, alface, etc.) , chicória (encaracolada, italiana, forçar ...), alface de cordeiro, rebentos jovens (arroche, couve chinesa, espinafre ...), folhas "pequenas" (argila cubana, agrião alénois, banana chifre de veado ...), flores (agastache, amaranto, shiso ...) e silvestres (erva-de-bico, umbigo de Vênus, dente de leão ...) Incrível essa diversidade, né?

Por fim, um “calendário de 4 estações” lembra a lista de “saladas” para semear e colher ao longo dos meses.

Tudo para um cultivo bem sucedido, festejando o ano todo e descobrindo novos sabores!

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APRESENTAÇÃO GERAL

Pequena visão geral das diferentes saladas
Alface: estrelas indiscutíveis • Chicória • Mesclun: vamos misturar! • Desvio autorizado e até mesmo
recomendado com rebentos jovens • Grande prémio para floração na horta • Recepção e colheita • Alface de borrego: a
vai
Na horta: O solo • Luz! • Tanta água!
Prolongue a temporada: O equipamento
Colher bem: em que fase da colheita? • A que horas do dia escolher? • Um caso especial: lavagem de dinheiro
Para ficar atento: os pequenos aborrecimentos mais comuns
Lesmas e caracóis: os campeões • Os “subterrâneos” • Mais raros • Um caso especial: crucíferas • Do lado de
doenças

ALGUMAS AÇÕES

Mudas: Semeadura a remo para desbaste • Semeadura em viveiro • Semeadura em bolsões para desbaste • Mudas em torrões • Semeadura em placas de favo de mel • Semeadura em vasos • Mudas em terrina
Plantio: Plantas de torrões, vasos ou células • Plantas com raízes nuas

Algumas ações de manutenção
Capina e capina: a base • Mulching

VARIEDADES E SUAS CULTURAS

Algumas generalidades
Nome comum • Nome botânico • Ciclo • Quantidades a serem planejadas
Alface: Alface manteiga • Alface Batavia • Alface cortada • Alface romana
Chicória: chicória encaracolada • chicória escarola • chicória italiana • Chicória ‘Pain de sucre’ • Endívias
Um caso à parte: alface de cordeiro
Em rebentos jovens ou a termo: Arroche • Pé de ganso gigante • Couve chinesa • Espinafre • Mostarda chinesa

Folhas pequenas
Claytone cubano • Agrião alenês • Agrião de jardim • Agrião do Pará • Ficoide glacial • Mertensia ou planta ostra • Little burnet • Tanchagem de chifre de veado • Beldroegas cultivadas • Rúcula
cultivada • Rúcula perene

E AS FLORES?
Agastache de anis • Amaranto • Borragem officinalis • Borragem oriental • Chagas • Crisântemo comestível • Erva-cidreira da Moldávia • Perigo de nanquim ou shiso • Sedum notável •
Calêndula medicinal • Tulbaghia
Alguns selvagens
A cardamina felpuda • Os quartos do cordeiro • A chicória selvagem • A erva-de-bico branca • O umbigo de Vênus • Os dentes-de-leão • A beldroega selvagem

Autor : Xavier Mathias

Coleção : Fácil e orgânico

Temático : Horta orgânica

Sub-tema : Culturas específicas

Descrição : 120 páginas (21 x 21 cm).

ISBN : 9782360981892

“Nunca corto a salada para comer e apanho as folhas. Percebi que as saladas continuam a fornecer folhas por um tempo, então tenho saladas frescas e folhas de diferentes variedades no meu prato.
Chega uma hora em que eles sobem. "

Xavier Mathias

Xavier Mathias é um horticultor orgânico, produtor de vegetais e plantas. Apaixonado pela diversidade, ele cultiva e comercializa mais de 300 espécies e variedades de plantas vegetais, todas cultivadas na fazenda "Le champ de Pagaille", no sul de Touraine, perto da charmosa vila de Chédigny.


Atrase o crescimento das sementes

Não veja também muito grande: plante de acordo com sua taxa de consumo porque as saladas não esperam e acabam um belo dia indo semear todas ao mesmo tempo. Plante, digamos, 6, 12 ou 24 plantas neste fim de semana, o mesmo número em duas ou três semanas e assim por diante até o final do verão. Regue regularmente para atrasar o surgimento das sementes (favorecido pelo calor e pela falta de água) tendo o cuidado de não molhar a folhagem e promover doenças como o míldio. A partir de junho, pelos mesmos motivos, escolha alface romana ou alface gorda com folhas grossas (‘Sucrine’, ‘Maïko’, ‘Têtue de Nîmes’), que são mais resistentes à seca. E, portanto, a montante. Para outono e inverno, opte por variedades resistentes ao frio, principalmente chicória (escarolas ou encaracoladas).


Se há uma verdura que cultivo o ano todo no jardim, é a alface. Para mim, é essencial porque nunca me canso, seja qual for a época. Cenouras e rabanetes também são facilmente cultivados durante todo o ano, mas a alface cresce muito rapidamente. Ele vem em todas as formas e cores, mas odeia o calor. Ela também expressa sua insatisfação indo para a semente. Para evitar esse inconveniente no verão, escolha um local parcialmente sombreado no jardim.

Alface na sombra

Todo o ano

Como você tem alface o ano todo? É assim que eu faço.

  • de novembro a março transplantei em estufa ou túnel: alface cortada, mizuna (mostarda chinesa), alface de cordeiro e barro cubano (beldroegas de inverno) que semeei em setembro (A alface pode suportar temperaturas de até -5 ° C em uma estufa, ou até menos sob um véu protetor.
  • Abril e maio: transplantei em estufa ou túnel: alface com cabeça de rainha de maio semeada em estufa aquecidameados de janeiro.
  • Junho a outubro: no solo: às vezes compro plantas que transplantei à sombra parcial. Você também pode semear Appia no local durante o voo entre meio de abril e fim de agosto em seguida, transplante as plantas no espaçamento correto quando mostrarem duas folhas verdadeiras.

Para ter alface o ano todo, distribua as mudas em 4 lotes.

cortar alface, alface de cordeiro e beldroegas de inverno na minha estufa

Tipos de alface

A alface é uma planta anual de crescimento rápido que pode ou não ter folhas compactas (cabeça). Sua cor varia do amarelo claro ao vermelho marrom escuro. Algumas variedades estão prontas para a colheita mais rapidamente:

  • A alface cortada não tem maçã, forma folhas que são colhidas 40 a 50 dias após a semeadura. Esta variedade é muito interessante para cultivar em estufa ou em túnel quando os tomateiros foram removidos.
  • A alface-roxa forma uma bola bastante solta, as suas folhas são bastante verdes no exterior e amarelas, mesmo brancas no interior da maçã. É colhida 65 a 80 dias após a semeadura.
  • Romaine tem uma maçã oval bem ereta. Folhas fáceis de remover, são muito populares entre os cozinheiros. É colhida 80 a 85 dias após a semeadura.
  • O iceberg é reconhecível por sua maçã com folhas muito compactas. Muito fresco e estaladiço, é colhido 80 a 90 dias após a sementeira.

Como mencionei acima, a alface odeia o calor. Também é aconselhável ventilar bem a estufa no inverno em dias de muito sol. No meio do verão, eles devem ter um lugar com sombra, cultivando-os, por exemplo, ao pé do milho ou da alcachofra de Jerusalém, que os protegerá dos raios ardentes do sol.

Cultivo em recipientes elevados

As sementes de alface são minúsculas, por isso não devem ser plantadas profundamente. Coloco-os em solo previamente úmido, evitando afogá-los posteriormente. Em seguida, cubro-os com uma camada muito fina de terra e umedeço suavemente tudo com um pequeno pulverizador. As sementes germinam 3 a 5 dias depois. Certifique-se de que haja luz suficiente. De abril a outubro, isso não é um problema, mas é aconselhável usar lâmpadas de horticultura para a semeadura posterior, pois o sol costuma estar muito baixo. As mudas correm o risco de girar e prejudicar a futura colheita. No inverno, eu transplantei as pequenas plantas em vasos P7 cheios de solo para vasos e, em seguida, planto-as no local em abril.

A alface gosta de solo solto e bem ventilado. O solo para envasamento tem a estrutura ideal, o que meu solo não tem. Então eu uso um bio-garfo (grelinette) para arejar e incorporar um pouco de fertilizante universal. Eu transplantei a alface para cortar, deixando 10 a 15 cm entre as plantas e 25 cm entre as linhas. Se preferir semear no local, terá que ser bem ralado em seguida, caso contrário dará sementes. Os demais tipos de alface são semeados com espaçamento de 25 a 35 cm em todas as direções.

Transplante de plantas de alface no jardim

Rega e emenda

A alface deve ser regada regularmente. Dê-lhe um pouco de água todos os dias (ou mesmo a cada 2 dias) usando um regador. No entanto, evite molhar as folhas regando na base. Dica: espalhe um pouco de composto maduro entre suas plantas, ele vai absorver bem a água, evitar respingos nas folhas e nutrir sua alface.

Boas e más associações

Boas associações: hortelã-pimenta, pepino, feijão, sálvia, endro, morango, rabanete, cebola e beterraba. Combinações não recomendadas: repolho, aipo e salsa.

Alface em potes e floreiras

A alface é muito fácil de cultivar em vasos porque é muito fácil e cómodo transportá-la quando está muito quente. Você pode cultivar 1 alface em um vaso de 13 cm (o que o torna uma ideia original para presente). Se você optar pelo cultivo em recipientes elevados, deverá respeitar os espaçamentos mencionados acima.

As galinhas comem ovos de caracóis e lesmas

Animais pragas e insetos

Os humanos não são os únicos que gostam de salada. Pulgões deliciam-se com sua seiva. Para mantê-los afastados, basta empurrá-los para o lado com um jato de água ou planta e semear inúmeras flores que vão atrair joaninhas, os temidos predadores dos pulgões. Algumas lagartas também atacam saladas. Para evitar que as borboletas ponham ovos em saladas, basta cobrir as plantas com uma rede de proteção. Mas o que nossas deliciosas alfaces mais temem são as lesmas. Para lidar com isso, eu regularmente solto minhas galinhas na horta, uso pelotas ecológicas em março-abril, quando a pressão é muito forte, e não deixo nada no jardim que possa servir de abrigo para lesmas.

A alface é colhida removendo regularmente as folhas localizadas na periferia da planta ou cortando-as na base. Eu prefiro o primeiro método porque a planta regularmente produz novas folhas, o que prolonga a temporada de colheita. A alface é colhida de manhã cedo porque está cheia de água e dura mais tempo. A alface vai conservar por uma semana na geladeira, bem embrulhada em um pano de prato.

Pegue as folhas externas como e quando você precisar delas

Pronto, espero ter te deixado com água na boca e te feito querer plantar alface o ano todo. Desejo-lhe boas colheitas futuras e um bom apetite!


Uma rede para proteção contra lesmas

Para segurar o filé, você pode cortar duas mudas de avelã do diâmetro de um lápis. É uma madeira bastante flexível que se dobra facilmente sem quebrar, permitindo a realização de dois aros: um para cada lado.

Continue a cobrir com a rede ou o mosquiteiro. Não deve haver um único buraco, caso contrário, será explorado pelas pequenas lesmas, especialmente se você tiver muitos deles. Então você tem que fechar tudo com muito cuidado.

Com dois esticadores ou uma corda, contorne a plantadeira, a panela ou a caixa e prenda a rede por baixo para não deixar nenhuma oportunidade possível.

A colheita pode começar, com algumas regas para manter um meio de cultivo úmido, em 2 a 4 semanas!


Vídeo: 7 COSAS QUE SON LUJOS EN CUBA Y AQUI EN ESPAÑA SON NORMALES. PAPURRITO-JL. UN CUBANO EN ESPAÑA


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