Plantio de outono na zona 5: aprenda sobre plantio de jardim de outono na zona 5


No outono, em climas do norte, criamos nossa lista de verificação de todas as tarefas de gramado e jardim que temos de concluir antes do início do inverno. Essa lista geralmente envolve o corte de certos arbustos e plantas perenes, dividindo algumas plantas perenes, cobrindo plantas tenras, aplicando fertilizante de outono no gramado, varrendo as folhas e limpando os detritos do jardim. Continue lendo para saber mais sobre o plantio de outono na zona 5.

Plantio de outono na zona 5

É o início de novembro em Wisconsin, onde moro na orla da zona 4b e 5a, e hoje estou pronto para plantar meus bulbos de primavera. Tendo acabado de me mudar para esta casa, não consigo imaginar a primavera sem meus amados narcisos, tulipas, jacintos e açafrão. Aguardo ansiosamente por eles durante todo o inverno e aquelas primeiras flores de açafrão surgindo da neve em março curam a depressão que pode advir de um longo e frio inverno em Wisconsin. Plantar em novembro pode parecer uma loucura para alguns, mas plantei bulbos de primavera em dezembro com grande sucesso, embora geralmente o faça no final de outubro ou início de novembro.

O outono é uma época excelente para o plantio de árvores, arbustos e perenes na zona 5. Também é uma boa época para plantar plantas frutíferas, como árvores frutíferas, framboesas, mirtilos e uvas. A maioria das árvores, arbustos e plantas perenes podem estabelecer suas raízes em temperaturas do solo de até 45 graus F. (7 C.), embora 55-65 graus F. (12-18 C.) seja o ideal.

Muitas vezes as plantas se estabelecem melhor no outono porque não precisam lidar com o calor sufocante logo após serem plantadas. A exceção a essa regra, porém, são as sempre-vivas, que se estabelecem melhor em temperaturas do solo não inferiores a 65 graus F. As sempre-vivas não devem ser plantadas depois de 1º de outubro em climas do norte. Suas raízes não apenas param de crescer em baixas temperaturas do solo, como também precisam armazenar bastante água no outono para evitar queimaduras no inverno.

Outro benefício do plantio de outono na zona 5 é que a maioria dos centros de jardinagem realiza vendas para se livrar do estoque antigo e abrir espaço para novas remessas de plantas na primavera. Normalmente, no outono, você pode conseguir um ótimo negócio com aquela árvore de sombra perfeita que você está de olho.

Zona 5 Plantação de Jardins de Outono

A jardinagem do outono da Zona 5 também pode ser um ótimo momento para plantar safras da estação fria para uma última colheita antes do inverno, ou para preparar canteiros para a próxima primavera. A Zona 5 geralmente tem uma primeira data de geada em meados de outubro. No final de agosto ou início de setembro, você pode plantar um jardim com plantas da estação fria para colher um pouco antes do inverno aparecer. Isso pode incluir:

  • Espinafre
  • Alface
  • Agrião
  • Rabanetes
  • Cenouras
  • Repolho
  • Cebolas
  • Nabo
  • Brócolis
  • Couve-flor
  • Couve-rábano
  • Beterraba

Você também pode estender esta estação de plantio de outono com o uso de armações frias. Após a primeira geada forte, não se esqueça de colher também quaisquer roseiras que se formaram em seus arbustos de rosa. A roseira brava é rica em vitamina C e pode ser um chá útil para resfriados de inverno.

O outono também é um bom momento para começar a planejar o jardim da próxima primavera. Anos atrás, li uma ótima dica de jardim para fazer um pequeno canteiro novo em climas propensos à neve. Antes que a neve caia, faça o layout de uma toalha de mesa de vinil onde deseja um novo canteiro de jardim, pese-a com tijolos ou prenda-a com grampos de paisagem.

O vinil e o tecido combinados com neve pesada, falta de luz solar e falta de água e oxigênio fazem com que a grama sob a toalha de mesa morra. Remova a toalha de mesa no início a meados de maio, quando todo o perigo de geada tiver passado, e simplesmente até a área conforme necessário. Será até muito mais fácil do que seria como uma massa de grama viva.

Claro, você também pode fazer isso em uma escala maior com uma folha de plástico preta. Você pode se divertir criando jardins ou canteiros de flores redondos, ovais, quadrados ou retangulares com toalhas de mesa de vinil, e a maioria de nós tem toalhas de mesa extras depois do Halloween e do Dia de Ação de Graças.


Dicas de jardinagem vegetal para a zona 5 do Maine

Cada local de jardinagem tem fatores ambientais exclusivos que afetam a estação de crescimento. Mesmo diante de um curto período de cultivo, muito pode ser colhido com alguma experimentação e planejamento cuidadoso. Estas dicas de jardinagem irão desafiá-lo a cultivar uma abundância de alimentos em climas mais frios.

Os métodos mais comuns para determinar sua zona de cultivo nos EUA e no Canadá são o Mapa de Zona de Robustez de Plantas do USDA e os Mapas de Robustez de Plantas do Canadá. Esses mapas dividem as regiões com base nas temperaturas mínimas médias. Você encontrará mapas de zonas de robustez de plantas referenciados em todos os livros de jardinagem e no verso dos pacotes de sementes. Grow a Good Life está localizado em Maine, Zona 5b: -15˚F a -10˚F.

Embora os Mapas de Zona de Robustez de Plantas sejam uma ótima referência para estimar a temperatura mínima que uma planta pode sobreviver, isso é apenas parte do que afeta sua estação de crescimento.

A Zona 5 se estende do Maine ao Missouri, Utah e até mesmo o Colorado. No entanto, os climas locais entre esses locais são todos diferentes. Cada local tem fatores ambientais exclusivos que também afetam a estação de crescimento. Esses fatores incluem solo, número de dias sem geadas, quantidade de chuvas, níveis de calor no verão, umidade do solo, umidade e duração do dia.


Perenes com flor de outono

FALL BLOOMING PERENNIALS - Prepare seu jardim para o outono

As plantas perenes a seguir florescem no outono, adicionando cor e interesse em várias estações aos seus jardins de flores das Zonas 5 e 6. Quando você pensa que as coisas estão um pouco monótonas, esses encantadores irão apimentar sua paisagem com um toque de cor!

Aqui estão 10 das minhas plantas de cores de outono favoritas:

1. Aster - Woods Purple: Esta é uma flor roxa colorida semelhante a uma margarida que floresce de agosto a setembro. Também é uma planta excelente para recipientes, atraindo abelhas, borboletas e pássaros. Bom para um local ensolarado ou parcialmente sombreado.

2. Dianthus - Razzle Dazzle: Flores vermelhas escarlates notavelmente perfumadas caracterizam esta planta atraente. Este dianthus fornece uma longa estação de floração colorida no início do verão e novamente no outono (se as flores gastas estiverem mortas). Outra vantagem: veados e coelhos não gostam deles!

3. Grama Ornamental - Little Bunny Fountain Grass: Muitas gramíneas ornamentais apresentam seu melhor show no outono. Este espécime pequeno e de baixa manutenção desenvolve plumas verdes esbranquiçadas de agosto a outubro. Alcança apenas 20 a 25 centímetros de altura, o que o torna perfeito para uma borda frontal.

4. Planta de gelo - Red Mountain: Se você gosta de rosas musgo / portulaca, você vai adorar esta planta colorida e fácil de cultivar! Uma exibição contínua de flores vermelhas rosadas brilhantes cobre a folhagem até a geada para criar uma cobertura de solo deslumbrante em encostas ou bordas. Esta planta robusta é extremamente tolerante à seca.

5. Phlox - Laura: Este flox forte e alto (cresce de 2 a 3 pés de altura) apresenta belas flores roxas com centros brancos. Dá-se melhor em locais com muito sol e aprecia solo rico e úmido. As flores vistosas desabrocham durante todo o verão até o final de setembro. (Foto acima)

6. Lírio Abacaxi - Freckles: O Eucomis, ou Lírio Abacaxi, ganhou este nome porque suas flores se parecem com abacaxis. “Sardas” roxas cobrem as folhas verde-oliva. Plante o bulbo no solo na primavera, depois que todo o perigo de congelamento tiver passado. As deslumbrantes flores vermelhas rosadas surgem no outono ...

7. Sedum - Autumn Joy: Esta é uma planta muito resistente e resistente a doenças - também uma borboleta e um ímã de abelha. As flores em forma de guarda-chuva começam em rosa pêssego e evoluem para um vermelho púrpura enferrujado no outono. Floresce de agosto a outubro em pleno sol e é uma ótima opção em canteiros e orlas.

8. Crisântemo - Lemonsota: Não posso deixar de mencionar os crisântemos ao falar sobre a cor do outono! Esta resistente mãe almofada é coberta com flores amarelo-limão, semelhantes a pompom, com centros mais escuros. Possui pétalas delicadamente franjadas. Floresce de agosto a outubro e é resistente a coelhos e atrator de borboletas.

9. Tricyrtis - relâmpago: Tricyrtis são uma sombra perene maravilhosa, subutilizada. Este em particular exibe flores únicas em formato de estrela, semelhantes a orquídeas, em violeta-lavanda. Contrasta agradavelmente com a folhagem verde-escuro com raias de ouro e variegada. Floresce em setembro e outubro. Ótima opção para pátios com sombra ou passarelas.

10. Helenium - Autumnale (espirradeira): Um vistoso nativo com flores parecidas com margaridas em tons de vermelho, amarelo e laranja. Muito atraente e útil para a cor e altura da estação tardia no jardim. Atrai borboletas e pássaros. Apesar do nome, não causa espirros ou febre do feno. (Foto abaixo)

A jardinagem no outono é excepcionalmente recompensadora! Acredite ou não, nós apenas arranhamos a superfície das plantas perenes que têm flores de outono e cor durante os meses mais frios do ano. Há muitos, muitos mais para escolher ... Acabei de destacar alguns dos meus favoritos.

Você realmente pode projetar seu jardim para ter flores adoráveis ​​e cores vibrantes do início da primavera ao final do outono. Todos são fáceis de cultivar e muitos são bons para cortar. Misture e combine e certifique-se de entender as necessidades de sol de cada planta e plante-as de acordo ...

A lista acima é um bom ponto de partida se você estiver procurando algumas plantas para enfeitar seu jardim depois que as plantas de verão fracassarem. Divirta-se e aproveite os prazeres do outono!


Espinafre, brócolis e ervilhas

O espinafre tem uma estação de crescimento de outono um pouco mais apertada do que a couve ou a alface, mas você deve ser capaz de colher duas safras diferentes. A primeira é plantada no final de agosto e deve ser colhida do final de setembro até meados de outubro. O segundo lote de espinafre vai para a terra pouco antes de meados de setembro e deve ser colhido de meados até o final de outubro.

A estação de cultivo de outono para brócolis é muito mais longa. Plante brócolis no último terço de agosto e comece a colhê-lo no início de outubro e no início de novembro. As ervilhas devem ser plantadas no início de setembro e estarão prontas para comer nos últimos 20 dias de outubro.


As 10 melhores plantas de outono para cultivar

Resumo do artigo: Informações sobre vegetais que crescem bem no outono para as zonas de robustez 8-11 e 5-7 podem ser encontradas em nossa visão geral abaixo. Uma visão abrangente de dez vegetais, suas taxas de crescimento, bem como uma visão geral das zonas de robustez do USDA para guiá-lo na decisão de quais plantas são melhores para crescer em seu jardim de outono.

Nota do Editor: este artigo foi publicado originalmente em 8.29.15 e atualizado para o outono de 2017.

O outono é uma bela estação de mudança de cores, clima mais frio e plantas se fortalecendo contra o inverno que se aproxima. Felizmente para as zonas de resistência do USDA 8-11, alguns desses eventos naturais não ocorrem, exceto por uma mudança na temperatura. Os termômetros caem de um agradável 98⁰ para um arrepiante 68⁰, uma diferença notada principalmente na mudança de tops para camisas de manga curta.

Claro, a principal preocupação é: “Será que é tarde demais para começar meu próprio jardim?” Felizmente, não. outono não é tarde demais para começar um jardim. Na verdade, há uma variedade de vegetais que prosperam durante o outono, tornando o outono um período menos conhecido, mas ótimo para crescer.

(Para nossos fãs de Game of Thrones)

Para os nossos amigos preocupados com o potencial da geada estragando as plantas do seu jardim de outono, sabemos que se você começar a plantar até 29 de setembro, poderá ver uma colheita já em 10 de novembro. Isso significa que vegetais cultivados em casa podem ser usados ​​em jantares festivos, em espetinhos em portas traseiras, ou apenas para impressionar a família e amigos. É claro que começar suas plantas de outono no jardim mais cedo dá a você mais flexibilidade no que diz respeito ao momento da colheita. Costumamos plantar nosso jardim de outono durante um período de tempo, começando em meados de agosto.

Se uma geada surpresa representar uma preocupação para o seu jardim de outono, use estas dicas para combater o frio.

Encontre suas zonas de resistência

As zonas de robustez “são o padrão pelo qual os jardineiros e produtores podem determinar quais plantas têm maior probabilidade de prosperar em um local. O mapa é baseado na baixa temperatura média anual, dividida em zonas de 10 graus Fahrenheit ”, de acordo com o USDA.

Jardinagem nas zonas de robustez 8-11

As zonas 8-11 representam áreas com temperaturas mínimas médias anuais de 10⁰-45⁰ F, que são ótimas para jardinagem no outono. Estes são encontrados desde as costas de Washington e Oregon até a costa da Califórnia, passando pelas costas do Arizona, Novo México, Texas, bem como a maior parte da Louisiana, Mississippi e Alabama. A Flórida é inteiramente composta pelas Zonas 8-11, bem como pelo centro do sul da Geórgia e pela Carolina do Sul.

Vegetais de outono

Existem seis vegetais de crescimento rápido que prosperam durante a temporada de jardinagem do outono nas zonas 8-11:

TURNIPS: Espere 40-60 dias até a primeira colheita. Os nabos podem ser amassados, assados, grelhados, adicionados a uma sopa saudável e combinam perfeitamente com outros vegetais de raiz.

ABÓBORA DE VERÃO: Embora o nome possa ser enganoso, este subconjunto de abóbora inclui verão amarelo, caipira amarela e abobrinha que podem ser cultivadas no outono. A primeira colheita ocorre 40-55 dias após o plantio e são conhecidos por apresentarem alto teor de antioxidantes. A abóbora pode ser grelhada, fatiada, amassada, transformada em pão e colocada em uma sopa. A melhor maneira de preservar seu valor nutricional durante o preparo é cozinhá-los no vapor

BROCCOLI: Eles podem ser colhidos 75-90 dias após o plantio. Eles podem ser usados ​​em sopas, saladas ou cozidos no vapor e cobertos com queijo, mas uma ótima maneira de usar o brócolis caseiro é servi-lo fresco com alguns homus ou rancho.

PIMENTAS DE SINO: Demorando um pouco mais para amadurecer, a primeira colheita pode ocorrer em 80-100 dias. Essas pimentas maravilhosamente úteis vêm em cores radiantes, como verde, vermelho, laranja e roxo, que também possuem seu próprio perfil de sabor único. Os pimentões são conhecidos por sua praticidade na culinária, pois quase não existe uma maneira errada de prepará-los.

BATATAS: esses tubérculos com amido são vegetais. No entanto, eles são nutricionalmente classificados como amido, pois são usados ​​no lugar de outros amidos, como pão, macarrão e arroz. Eles estão prontos para a colheita em 85-110 dias.

ABÓBORA: leva mais tempo para amadurecer, com a primeira colheita ocorrendo 90-120 dias após o plantio. É uma cultivar (uma variedade de planta que foi produzida no cultivo por cruzamento seletivo) da abóbora. São ótimos em pães, tortas, sopas e na forma de “rolinhos de abóbora”.

Rústico é a descrição mais adequada desses vegetais. Todos eles são singularmente versáteis e funcionam juntos. Eles são rápidos e simples de crescer, têm uma aparência bonita, têm um sabor delicioso e também são saudáveis. Desfrute de um jardim de crescimento rápido e simples com estes vegetais de outono.

Jardinagem em zonas de robustez 5-7

Plantar um jardim no outono não é apenas para as áreas temperadas dos Estados Unidos. A América Central, ou zonas 5-7, são primordiais para o cultivo com as plantas corretas. De agosto a novembro está repleto de oportunidades para mostrar vegetais cultivados em casa com festas coloridas e festivas.

Vegetais de outono

Quatro vegetais que crescem rapidamente nas zonas 5-7 e têm um sabor fenomenal incluem:

ESPINAFRE: Este super vegetal muito verde e folhoso está pronto para a colheita em 40-50 dias. 1 xícara de espinafre cozido (cerca de 2 ½ xícaras cruas) é uma excelente fonte de nutrientes, fornecendo ao corpo mais de 100% da vitamina K e A necessária para proteger contra problemas inflamatórios, problemas relacionados ao estresse oxidativo, riscos cardiovasculares, problemas ósseos e novamente câncer de próstata.

BEETS: A colheita ocorre em 50-65 dias. A beterraba é uma bela raiz roxa com uma variedade de opções de cozimento. Cozida no vapor, fatiada ou fervida, essa raiz adiciona sabores terrosos a qualquer refeição. 1 xícara de beterraba fatiada comido uma ou duas vezes por semana irá protegê-lo contra doenças cardíacas, defeitos de nascença e câncer de cólon também.

CENOURA: Pode ser retirada do solo em 55-70 dias. É nomeado por seu rico suprimento de antioxidante, beta-caroteno. São ótimos crus, cozidos, fatiados, picados e cozidos no vapor.

Couve-flor: pronta para a colheita em 55-60 dias. É usado em muitas dietas de prevenção do câncer, como câncer de bexiga, mama, cólon, próstata e ovário. Tal como a sua cor, este vegetal é diferente dos outros devido aos compostos únicos que promovem a saúde. Eles afetam três sistemas do corpo que estão intimamente ligados à prevenção do câncer: o sistema de desintoxicação, o sistema antioxidante e o sistema antiinflamatório.

Transforme sua colheita do jardim de outono em um banquete

Receitas de horta de outono

Plantar uma horta envolve mais do que encontrar as plantas certas para a estação, mas sim colher um grupo de vegetais que funcionam juntos em uma refeição. Algo para acompanhar aquele peru pesado com molho no Dia de Ação de Graças é uma Salada de Cenoura, Couve-flor e Beterraba com Molho de Anis Laranja. É uma salada rústica, colorida e levemente temperada com um pouco de entusiasmo que fará com que as pessoas conversem na mesa de jantar. Um componente fresco geralmente complementa uma refeição pesada de Ação de Graças.

Outra, que envolve mais carne, é a Salada de Mel Cúrcuma Porco com Beterraba e Cenoura. Este é um bom equilíbrio de carne e vegetais em uma receita. Os sabores terrosos destes vegetais combinam bem com a suculência de um pedaço de porco bem preparado. Uma receita saudável e equilibrada é ótima para o corpo e para as férias.

O espinafre é preparado por diversos métodos. Saladas, sanduíches, batidos e refogados são os métodos usuais de ingestão. No entanto, as batatas fritas de espinafre são uma maneira nova e fácil de saboreá-las. Usando os ingredientes azeite, sal e pimenta para temperar, eles são assados ​​até ficarem escuros e crocantes. Batatas fritas de espinafre mantêm seus benefícios nutricionais, têm um sabor delicioso e substituem opções de lanches menos saudáveis. Seja para uma bagageira ou para um lanche, esses chips estão ganhando popularidade e podem fazer o produto crescer em uma varanda ou quintal.

As zonas 5-7 prosperam com algumas das opções mais nutritivas para cultivo no outono. Quanto mais cedo o plantio começar, mais cedo os vegetais cultivados pessoalmente podem ser apreciados em receitas decadentes, porém simples. Não importa onde ou quando seja, sempre há tempo para começar um jardim.

O outono é a época do ano favorita para o cultivo na GardenInMinutes. Theresa Traficante (fundadora da GardenInMinutes) sempre planta abóboras durante o outono e as usa para fazer sua receita de torta de abóbora para o Dia de Ação de Graças - acredite, é fantástico. Se você está cultivando alguma coisa neste outono, compartilhe nos comentários abaixo. O outono é uma época menos conhecida para a jardinagem e estamos determinados a mudar isso!


Assista o vídeo: Cultivo de plantas no outono


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