How To Grow Kohlrabi - Cultivando Kohlrabi no seu jardim


Por: Kathee Mierzejewski

Cultivo de couve-rábano (Brassica oleracea var. gongylodes) não é a coisa mais difícil do mundo, pois a couve-rábano é, na verdade, um tanto fácil de cultivar. Comece suas plantas dentro de casa cerca de quatro a seis semanas antes do plano de colocá-las do lado de fora.

Como crescer couve-rábano

Depois de quatro a seis semanas, plante as mudas ao ar livre, em solo rico e bem drenado. O cultivo de couve-rábano é mais bem-sucedido em climas mais frios. As primeiras colheitas começaram no interior e depois transplantadas para o exterior proporcionarão uma boa colheita.

Quando você pensar em como plantar couve-rábano, lembre-se de que existem muitos tipos diferentes. Couve-rábano é um membro da família do repolho. Existem variedades brancas, avermelhadas e roxas, algumas das quais amadurecem cedo e outras amadurecem tarde. A variedade Eder, por exemplo, é uma variedade de maturação mais rápida que leva cerca de 38 dias para amadurecer, enquanto o Gigante amadurece em cerca de 80 dias. Gigante é o melhor para o outono.

Como o Kohlrabi cresce?

Ao cultivar a couve-rábano, a maior parte do crescimento ocorre na primavera ou no outono. A planta definitivamente prefere clima frio, então se você só pode cultivar uma safra por temporada, o outono é o preferido. O gosto será melhor se amadurecer no outono.

Kohlrabi não é uma planta raiz; o bulbo é o caule da planta e deve ficar logo acima do nível do solo. Essa parte da raiz vai inchar e se tornar um vegetal macio e doce que você pode cozinhar ou comer cru.

Como plantar couve-rábano

Ao pensar em como plantar sua couve-rábano, você pode optar por plantá-la por fora ou por dentro. Se você começar do lado de dentro, espere até que as mudas tenham de quatro a seis semanas antes de transplantá-las para o solo de seu jardim preparado do lado de fora.

Primeiro, fertilize o solo e depois plante a couve-rábano. Você pode ter uma colheita contínua se plantar sua couve-rábano a cada duas ou três semanas. Certifique-se de colocar as sementes de ¼ a ½ polegada (0,6 a 1,27 cm) de profundidade no solo e cerca de 2 a 5 polegadas (5-13 cm) de distância se plantar sementes diretamente do lado de fora.

Além disso, ao cultivar couve-rábano, mantenha o solo bem regado ou você terá plantas duras de caule lenhoso.

Quando colher couve-rábano

A colheita da couve-rábano ocorre quando o primeiro caule tem 2,5 cm de diâmetro. A couve-rábano pode ser colhida continuamente, até que os caules tenham 5 a 7,6 cm de diâmetro. Depois disso, suas plantas ficarão muito velhas e duras. Contanto que você saiba melhor quando colher a couve-rábano, você terá plantas com um sabor mais suave e doce.

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Couve-rábano no jardim

Couve-rábano é um vegetal da estação fria que prefere um local ensolarado e solo fértil e bem drenado. Incorpore um pouco de matéria orgânica e um fertilizante completo na área antes de plantar. Plante as sementes com 2 cm de profundidade, 1 a 2 semanas antes da última geada da primavera. Mudas finas ou transplante de couve-rábano com 15 centímetros de distância na fileira com fileiras de 30 cm de distância. Irrigue regularmente e evite o estresse hídrico ou de fertilizantes durante o crescimento. Couve-rábano é o menos resistente do repolho, como os vegetais. Temperaturas abaixo de 45єF farão com que a planta floresça. O clima quente faz com que o caule se torne lenhoso e duro. Controle insetos e doenças ao longo do ano. Colha a couve-rábano quando o caule aumentar para 2-3 polegadas de diâmetro.


É possível cultivar couve-rábano em seu jardim?

Cultivar couve-rábano em seu jardim não é a coisa mais difícil do mundo. O vegetal é fácil de cultivar. Você pode cultivá-los em qualquer região. Evite cultivar vegetais em climas quentes, pois eles podem se tornar lenhosos. O vegetal prefere crescer em solo rico e bem drenado, com plena luz do sol. Você pode cultivá-los facilmente em climas amenos.

As variedades verdes devem ser semeadas de meados da primavera a meados do verão, e as variedades roxas duras são semeadas no meio do verão para o outono. O vegetal amadurece rápido e é ideal para o plantio no início da primavera.


Plantando Couve-rábano: Tudo no Tempo

Como outros membros do clã do repolho, a couve-rábano se desenvolve bem em temperaturas frias.

“Você pode cultivar couve-rábano em quase qualquer região se cultivá-la na primavera ou no outono”, diz Stephen Reiners, professor associado de horticultura da Estação Experimental Agrícola do Estado de Nova York de Cornell. “O bom momento é a chave. Você quer evitar que os bulbos se formem em climas quentes, o que pode torná-los lenhosos. ” Espere de 50 a 65 dias a partir do momento de semear as sementes de couve-rábano até a colheita, aconselha Reiners.

Brian Luton favorece o cultivo de couve-rábano na Stone's Throw Farm em Nedrow, NY De meados de julho até o início de agosto, Luton começa as sementes em uma estufa, usando uma mistura caseira de turfa, perlita e vermiculita corrigida com areia verde (glauconita), fosfato de rocha e cal, bem como 15% a 20% de composto acabado. “A couve-rábano gosta de uma quantidade decente de composto logo de cara”, observa ele.

Luton transplanta as mudas pequenas para o jardim duas a três semanas depois (geralmente no final de agosto), plantando-as com 20 a 20 centímetros de distância, com 25 a 30 centímetros entre as fileiras. Os bulbos estão prontos para a colheita em meados de setembro a outubro, dependendo da variedade e das condições sazonais, mas também podem permanecer no solo para colheitas sob demanda. “Os bulbos maduros são muito tolerantes à geada e ficam bem no jardim”, diz ele. “Em invernos amenos, eu os colhi em janeiro.”

O cultivo de couve-rábano para a colheita do outono tem outra vantagem: “Uma leve geada realmente realça o sabor dos bulbos, tornando-os mais doces, da mesma forma que acontece com outras culturas da família do repolho”, diz Reiners.

Para uma safra de primavera, supere o calor começando suas sementes dentro de casa cerca de seis semanas antes da última geada esperada. Você pode semear sementes de couve-rábano diretamente no jardim, mas terá uma chance melhor de evitar o calor começando as sementes mais cedo, dentro de casa.

Na Fazenda Harmony Valley em Viroqua, Wisconsin, Richard de Wilde e sua equipe começam muito cedo, semeando sementes de couve-rábano na estufa no início de março, oito a 10 semanas antes da última data de geada. Ele transplanta as mudas para canteiros elevados em meados de abril.

“Nós os mantemos sob uma cobertura até que as temperaturas diurnas cheguem a cerca de 75 graus”, explica de Wilde. “A couve-rábano tolera temperaturas frias, mas a cobertura da linha fornece calor extra suficiente para manter as plantas crescendo fortes e rápido. Também os protege dos besouros de pulgas, a única ameaça que vimos nesta época do ano. ”

De Wilde colhe variedades precoces de couve-rábano, como ‘Kolibri’, várias semanas antes do brócolis e da maioria dos outros vegetais da primavera estarem disponíveis. “Nossos clientes estão realmente ansiosos por isso.”


Como cultivar couve-rábano organicamente

Cultivar a couve-rábano organicamente na horta de sua casa é muito fácil. As plantas crescem mais rápido e ficam prontas para a colheita em um período muito curto de tempo.

Portanto, você pode começar a cultivar couve-rábano facilmente em sua horta. Aqui, estamos descrevendo mais sobre as etapas do cultivo orgânico da couve-rábano em uma horta doméstica, desde o plantio, o cuidado até a colheita.

Escolha uma variedade

Existem várias variedades de couve-rábano disponíveis para escolher. White Vienna, Purple Vienna, Grand Duke, Superschmelz, Purple Danube e White Danube são algumas variedades comumente disponíveis.

Consulte qualquer jardineiro doméstico em sua área para melhor recomendação para escolher uma variedade.

Comprar Sementes / Transplantes

Você pode começar a cultivar couve-rábano a partir de sementes ou de transplantes. Portanto, compre as sementes ou os transplantes.

Você pode comprar os transplantes nas creches mais próximas. E as sementes de couve-rábano devem estar facilmente disponíveis em qualquer um dos mercados mais próximos.

Melhor época para cultivar couve-rábano

Couve-rábano é uma cultura da estação fria e melhor cultivada durante o inverno.

Preparando o solo

A couve-rábano cresce bem em solos férteis, ricos em muitos materiais orgânicos. Então, você tem que preparar o solo adicionando muitos materiais orgânicos.

Apenas arar o solo e adicionar fertilizantes orgânicos nele. Estrume envelhecido bem podre e composto caseiro são muito bons para este propósito.

Plantio

Se quiser começar com sementes, você pode começar com as sementes dentro de casa. E então transplanta as mudas com 4 a 6 semanas de idade.

Ao plantar sementes, nivele o solo e espalhe as sementes. Coloque as sementes de 1/4 a 1/2 polegada de profundidade e cerca de 5-5 polegadas de distância. Regue depois de semear as sementes. As sementes de couve-rábano geralmente germinam muito rápido.

No caso de cultivo de couve-rábano a partir de transplantes, plante os transplantes no solo preparado em fileiras de 6 a 20 centímetros de distância. E as fileiras devem ter uma distância de 25 a 30 centímetros. Regue imediatamente após o plantio dos transplantes.

Cuidando das plantas de couve-rábano

As plantas de couve-rábano são muito fáceis de cultivar e requerem relativamente menos cuidados e manejo. Apesar de tomar mais irá garantir um bom crescimento das plantas. Aqui estamos descrevendo tudo sobre os cuidados com as plantas de couve-rábano.

Fertilizando: As plantas de couve-rábano não requerem fertilizantes adicionais se você preparou o solo perfeitamente arando e adicionando fertilizantes orgânicos.

Rega: As plantas de couve-rábano crescem bem se você puder manter o solo úmido constantemente. Portanto, regar regularmente é importante. Regue cerca de 1-1,5 polegadas por semana, se não chover.

Mulching: A cobertura morta ajuda a reter a umidade no solo e mantê-lo fresco. E também ajuda a controlar as ervas daninhas do seu jardim. Use palha, feno, aparas de grama, folhas secas ou composto caseiro para cobertura morta.

Controle de ervas daninhas: As ervas daninhas consomem nutrientes do solo e dificultam o crescimento das plantas de couve-rábano. Portanto, é importante controlá-los. Você deve remover as ervas daninhas do jardim enquanto prepara o solo. E controle ervas daninhas adicionais manualmente.

Pragas e doenças

As plantas de couve-rábano são menos suscetíveis às pragas e doenças comuns do jardim. Embora as plantas possam ser afetadas por pulgões, vermes da couve, larvas de raízes e outras lagartas.

Remova as folhas e plantas afetadas do jardim. E usar inseticidas orgânicos caseiros também será muito útil para controlar todas essas pragas.

As plantas de couve-rábano também podem ser afetadas por algumas doenças comuns, como podridão-negra e doenças da raiz-torta.

A rotação da colheita e a destruição das folhas e plantas afetadas serão eficazes para prevenir esta doença.

Colheita

A couve-rábano fica pronta para a colheita em um curto período de tempo após o plantio. Na verdade, você pode colher a couve-rábano a qualquer momento quando atingirem o tamanho desejado.

A colheita oportuna garantirá uma couve-rábano mais suave com um sabor mais doce. Mas você não deve esperar muito para colher, porque a couve-rábano envelhecida ficará muito dura e não terá um gosto bom.

Estas são as etapas comuns para o cultivo orgânico de couve-rábano na horta doméstica. Espero que você tenha gostado deste guia! Boa sorte!


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