Cultivo de lentilhas no noroeste


Como outras leguminosas, as lentilhas melhoram o quintal fixando o nitrogênio do ar.


No nosso país, como no resto do mundo, é cultivado lentilhas comuns (cultural)... Esta é uma planta anual com uma altura de 25-60 cm nas variedades comuns em produção.

O caule é quase ereto ou ligeiramente acamado, tetraédrico, ramificado. As folhas são compostas, emparelhadas com 2-8 pares de folíolos, terminando em uma gavinha ou rudimento de gavinha. Os folhetos são ovais ou lineares. As flores são pequenas, com 5-8 mm de comprimento, brancas, rosa, violeta-azuladas.

O vagem é unilocular, bivalve, achatado, rômbico, 1-3 sementes. As sementes são planas, em placas ou quase esféricas, com 3-9 mm de diâmetro. A cor da semente varia de verde claro a preto. Os cotilédones são laranja ou amarelos, raramente verdes. A massa de 1000 sementes nas variedades comuns em produção varia de 25 a 80 g.

A demanda total de calor das variedades mais comuns de lentilhas durante a estação de crescimento é de 1500-1800 ° C de temperaturas efetivas (> + 10 ° C). Na região de Leningrado, esse valor é de 1600-1800 ° C, ou seja, dentro da faixa de maturação da cultura. As lentilhas começam a germinar a uma temperatura de 3-5 ° C, mas os rebentos amigáveis ​​aparecem em 7-10 dias apenas quando semeados em solo aquecido a 7-10 ° C numa camada de 10 cm. As mudas toleram facilmente geadas a 5-6 ° C. Não apenas as plantas jovens, mas também as lentilhas adultas são resistentes à geada.

Após a emergência das mudas, as lentilhas são mais exigentes em termos de calor, crescem normalmente e desenvolvem-se a uma temperatura média diária de 17-19 ° C. Durante o período de enchimento e amadurecimento das sementes, a temperatura ótima é de 19-20 ° C. Quando as sementes incham e germinam, as lentilhas exigem umidade. No entanto, durante o período de formação da semente de floração, reage negativamente à umidade excessiva, neste caso, sua estação de crescimento se alonga, é severamente afetada por doenças - podridão cinza e branca.

Cultivo de lentilhas em jardins e quintais

Agora em nosso país está zoneado 9 variedades de lentilhas: Vekhovskaya, Vekhovskaya 1, Niva 95, Penzenskaya 14, Petrovskaya 4/105, Petrovskaya 6, Petrovskaya greenozernaya, Petrovskaya jubileu, Rauza. Todas são de sementes grandes, em forma de placa, muito apreciadas para o cultivo e como hortaliças.

Destas, a variedade mais atraente para esses fins é a variedade Petrovskaya Zelenozernaya, por apresentar cotilédones de cor verde. As lentilhas com sementes pequenas são geralmente cultivadas para alimentação. Nas regiões mais setentrionais, pode ser semeada para fins alimentares, uma vez que é menos exigente nas condições de cultivo e é menos afectada por doenças. Aqui, as variedades Stepnaya 244, Severnaya, Novourenskaya 3565 serão úteis.

A colocação correta das lentilhas na rotação de culturas é essencial para a obtenção de rendimentos sustentáveis. Em um terreno pessoal, é melhor semear depois das batatas. Por sua vez, as lentilhas são um bom predecessor para muitas culturas, uma vez que enriquecem o solo com nitrogênio fixando-o do ar. Também deixa para trás solo livre de ervas daninhas e em boas condições físicas.

Desde a antiguidade, as lentilhas são chamadas de cultura dos pobres, pois suas plantas estão entre as mais despretensiosas. No entanto, as lentilhas dão um alto rendimento apenas em chernozems, margas leves bem humedecidas ou margas arenosas ricas em cal. Em solos pesados ​​e ácidos e salinos com um alto nível de água subterrânea, é de baixo rendimento. Quando cultivadas em regiões mais ao norte da Rússia, as encostas sul e sudoeste devem ser destinadas à semeadura de lentilhas.

O esterco não é aplicado diretamente nesta cultura, pois contribui para o desenvolvimento da massa verde da planta em detrimento da produção de sementes, portanto, adubos orgânicos são utilizados na safra anterior.

As lentilhas respondem aos fertilizantes minerais. As doses de fertilização dependem do conteúdo de nutrientes minerais no solo. Em parcelas domésticas para escavação de outono, você pode adicionar 30-40 g / m² de superfosfato simples, 6-10 g / m² de cloreto de potássio, na primavera, ao semear, superfosfato granulado 6-7 g / m² é adicionado às linhas .

Em solos ácidos, a calagem é necessária. Para fazer isso, use cal, dolomita, rocha fosfática, cinza de xisto. As doses são definidas tendo em conta a acidez do solo.

Se as lentilhas forem semeadas no local pela primeira vez, para aumentar sua capacidade de fixação de nitrogênio antes da semeadura, é necessário tratar as sementes com preparações bacterianas: nitragina ou rizotorfina.

Embora o mesmo tipo de bactéria do nódulo da raiz possa infectar ervilhas, ervilhaca e lentilhas, se você semear lentilhas na área onde essas leguminosas cresceram com sucesso, ela encontrará rapidamente um parceiro para si mesma. Além disso, antes da semeadura, as sementes são umedecidas com fertilizantes micronutrientes: molibdato de amônio na proporção de 0,5-1,6 g por 1 kg de sementes e ácido bórico na mesma dose.

Lentilhas são semeadas nos estágios iniciais, simultaneamente com as safras do início da primavera, quando a temperatura do solo na profundidade de semeadura (5-6 cm) atinge 5-6 ° C. É semeada principalmente em um método de linha contínua com espaçamento entre linhas de 15 cm. A taxa de semeadura de lentilhas é de 14-16 g ou 200-250 sementes por m² para variedades de sementes grandes e 7-10 g / m² (270-320 sementes por m²) para variedades de sementes pequenas. Para garantir uma emergência amigável e nivelamento da superfície do campo, o local deve ser rolado após a semeadura.

Cuidados com a cultura da lentilha é criar um regime ar-água favorável para as plantas, para combater ervas daninhas, pragas e doenças.

Para destruir as ervas daninhas, faz-se a gradagem com rastelo ao longo dos rebentos nas linhas ou na diagonal da parcela, quando as plantas atingem 6-7 cm de altura e enraízam bem no solo. É preciso gradar à tarde ao meio-dia, quando as plantas não são tão frágeis e estão menos danificadas. Nas parcelas domésticas, a gradagem pode ser realizada com um ancinho e, no futuro, a capina é realizada manualmente a partir das ervas daninhas.

No tempo seco, as lentilhas são regadas.

Em parcelas domésticas, as lentilhas podem ser retiradas simplesmente puxando, ou seja, arrancando as plantas pela raiz, amarrando-as em feixes. E depois de secar sob um dossel, você pode debulhar com um mangual ou um pau, colocando os feixes em um saco.

I. Yankov,
candidato a ciências agrícolas,
VIR nomeado após N.I. Vavilov


Lentilhas: Tipos - Benefícios e Prejuízos, Cultivo e Receitas + Fotos e Vídeos

Lentilhas injustamente esquecidas estão ganhando popularidade entre as leguminosas e reaparecendo nas mesas dos russos. Muitos pratos nutritivos e deliciosos podem ser preparados a partir dele. Neste artigo, examinaremos mais de perto essa cultura, consideraremos a aparência de uma planta (foto), propriedades úteis e características de cultivo.

As lentilhas são consideradas a primeira planta cultivada pelo homem especificamente para consumo humano, e sua história começa há cerca de 8 mil anos.

Mesmo no Egito Antigo, vários pratos vegetarianos eram preparados a partir dele. Ao mesmo tempo, as lentilhas não estavam disponíveis para as pessoas comuns e eram consideradas o alimento dos ricos. Atualmente é um produto de baixo custo distribuído em todo o mundo.


Cultivo de lentilhas no noroeste - horta e horta

As sementes de lentilha são ricas em proteínas (até 33%), nutritivas, digeríveis e de alto sabor. As lentilhas com sementes pequenas em forma de chá são usadas como alimento concentrado. Palha, palha e palha de lentilha são comparados a um bom feno de pasto em termos de valor de forragem.

CARACTERÍSTICAS BIOLÓGICAS DE LENTILHAS

Em relação ao calor, as lentilhas são mais exigentes do que as ervilhas. Suas sementes começam a germinar a uma temperatura de 3-4 ° C, as mudas podem resistir a geadas de 2-3 °.

Com umidade suficiente do solo, as mudas aparecem no oitavo - décimo dia. As plantas jovens crescem lentamente e são fortemente oprimidas por ervas daninhas, portanto, é recomendável destinar terras limpas para as lentilhas. As lentilhas (especialmente as de sementes pequenas) pertencem ao grupo das plantas resistentes à seca. Porém, as plantas jovens, antes da fase de floração, não toleram a falta de umidade do solo e retardam seu crescimento, o que prejudica seu desenvolvimento posterior. Os ventos secos na fase de floração reduzem drasticamente o rendimento das lentilhas.

As lentilhas são uma planta anual autopolinizadora de dias longos. A estação de cultivo das variedades comuns é de 80 a 90 dias. A fase de floração, que começa 40-45 dias após a germinação, sob luz solar insuficiente, é estendida, o que leva a um amadurecimento desigual dos grãos. No início do amadurecimento, os grãos se quebram e as sementes se desintegram, o que deve ser levado em consideração na hora da colheita.

As lentilhas devem ser cultivadas em solos argilosos e arenosos cultivados de coesão média. A lentilha cresce mal em solos arenosos pobres e coesos pesados. Ele falha em áreas baixas com um lençol freático próximo, em solos salinos ou ácidos. Variedades de lentilhas de amadurecimento precoce são semeadas em um campo reservado para pousio intenso e em cunha de cultura em linha - no segundo ou terceiro ano após a aplicação de estrume. Quando fornecido com umidade, ele responde bem aos fertilizantes de fósforo, e em solos arenosos leves - ao potássio.

O cultivo do solo para lentilhas deve ser minucioso, para garantir a limpeza do solo das ervas daninhas e a criação de uma reserva de umidade no inverno-primavera. A retenção da neve em campos arados profundamente cultivados e a retenção da água do degelo são técnicas agrícolas obrigatórias para a obtenção de altos rendimentos de lentilhas.

As sementes para a semeadura são selecionadas as maiores, com uma taxa de germinação de pelo menos 90-95%, cuidadosamente limpas da erva daninha das lentilhas - ervilhaca de semente plana. Antes da semeadura, as sementes são vernalizadas por 10-12 dias.

Com o aparecimento dos primeiros rebentos de lentilhas, efectua-se a gradagem nas fiadas para destruir os rebentos das ervas daninhas e a crosta formada. No futuro, quando aparecerem ervas daninhas nas lavouras, o cuidado será o seguinte: elas realizam a capina manual em lavouras em fileiras contínuas e afrouxam os espaçamentos entre fileiras em lavouras em fileiras largas. Ao mesmo tempo, é muito importante destruir completamente a ervilhaca de semente plana, que se distingue facilmente pelas suas flores roxas (são brancas nas lentilhas).

Limpeza. Você deve começar a colher lentilhas quando as sementes estiverem totalmente maduras nos grãos inferior e médio.

Na colheita, debulha, limpeza e armazenamento das lentilhas, é necessário garantir que as sementes não ficam expostas ao encharcamento ou à exposição prolongada ao sol, pois escurecem rapidamente e perdem as suas qualidades comerciais. Essas sementes não podem ser misturadas com sementes maduras, elas são embaladas em sacos ou armazenadas separadamente em caixas fechadas. O teor de umidade das sementes durante o armazenamento não deve ser superior a 14-15%.


Atualmente, 9 variedades são divididas em zonas na Federação Russa:

  • Rouse.
  • Jubileu de Petrovskaya.
  • Petrovskaya 4/105.
  • Vekhovskaya.
  • Vekhovskaya 1.
  • Penza 14.
  • Petrovskaya 6.
  • Niva 95.
  • Jubileu de Petrovskaya.
  • Petrovskaya grão verde.

Cada um deles pertence a sementes grandes e prato (as qualidades mais valiosas para lentilhas).

Dependendo da variedade específica e da região de cultivo, a estação de cultivo pode ser de 80 a 110 dias. Até o início da floração, as lentilhas desenvolvem-se de forma extremamente lenta, mas no futuro começam a crescer e a ramificar-se rapidamente. A temperatura ótima para crescimento e desenvolvimento é de +17 a +20 C.

Como observado acima, as lentilhas são plantas resistentes ao frio e despretensiosas. O mais importante para ela é a duração do dia. Além disso, não se esqueça de regar com moderação em tempo hábil, afrouxamento superficial e perfuração de ervas daninhas à medida que aparecem. O primeiro afrouxamento pode ser feito quando as mudas atingirem 7 cm de altura, a essa altura, já estão bem enraizadas.

Os frutos amadurecem gradualmente (não simultaneamente), são muito baixos na planta, por isso é difícil recolhê-los em massa. A colheita começa depois que as sementes amadurecem nas partes inferior e média. As plantas são arrancadas diretamente da raiz e colocadas em locais abertos sob um dossel para secagem natural, onde as sementes do topo dos arbustos amadurecem. Ao final dessa etapa, as plantas são debulhadas.

Você pode comer grãos totalmente maduros e não totalmente formados.

© Ilya Vladimirovich | 2017-05-18
Jardineiro amador


Cultivo de lentilhas na via do meio

As lentilhas de sementeira pertencem à família das leguminosas. Nós cultivamos esta planta um pouco, embora na faixa do meio ela possa ser cultivada e com sucesso. Na verdade, mesmo no sul da região de Arkhangelsk, onde moro, as lentilhas amadurecem quase todos os anos.

Esta é uma cultura rica em proteínas muito valiosa, suas sementes contêm até 35 por cento de proteína facilmente digerível pelo corpo humano, até 50 por cento de carboidratos, cerca de 2 por cento de gorduras. A palha da lentilha é rica em proteínas digeríveis e é facilmente consumida pelo gado.

O caule da lentilha tem até 40 cm de altura, alojamento, as flores são azuis, pequenas, feijões de até 2,5 cm de comprimento, de 1 a 3 sementes marrons com diâmetro de 0,5 cm amadurecem nelas.


Assista o vídeo: Como cultivar Lemnas de forma simples


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