Como colher plantas de arruda: dicas sobre como usar ervas de arruda no jardim


A palavra “rue” denota arrependimento, mas a rue sobre a qual quero falar não tem nada a ver com arrependimento. Rue é um arbusto perene da família Rutaceae. Indígenas da Europa, as pessoas vêm colhendo ervas de arruda há séculos para tratar uma miríade de doenças, desde picadas de insetos a cepas nos olhos, para evitar a peste. As pessoas também usavam ervas aromáticas da horta em marinadas e molhos, bem como como corante verde. Continue lendo para descobrir quando usar a arruda e como colher arruda.

Quando usar ervas de rue

Rue (Ruta graveolens) foi aclimatado aos Estados Unidos e pode ser cultivado nas zonas 4-9 do USDA. Uma erva fascinante, o arbusto tem pequenas flores amarelas que, junto com sua folhagem, emitem uma fragrância forte, alguns dizem que é detestável. Interessante que o gênero, Ruta, pertence à família Rutaceae, cujos membros incluem árvores cítricas aromáticas. Mais interessante, ‘graveolens ' é latim para "ter um cheiro forte ou desagradável".

O odor menos que aromático da planta a torna útil como um impedimento de pragas no jardim, juntamente com outras ervas de cheiro forte, como sálvia. Mas à parte o impedimento de pragas, historicamente, a razão para plantar e colher ervas de arruda é medicinal. Os óleos voláteis das folhas da planta foram usados ​​para tratar picadas de insetos, enquanto as folhas secas foram usadas como sedativo para acalmar cólicas estomacais e nervos, e para tratar verrugas, visão deficiente, vermes e escarlatina. Também já foi usado para repelir a peste e curar pessoas afetadas por bruxaria.

A arruda também é conhecida como a 'erva da graça' e 'erva do arrependimento' devido ao seu uso em alguns rituais católicos. Michelangelo e Leonardo de Vinci usaram a erva regularmente por sua suposta capacidade de melhorar a visão e também a criatividade.

Os usos medicinais não são a única razão para colher ervas aromáticas no jardim. Embora as folhas tenham um sabor amargo, tanto a folhagem fresca quanto a seca têm sido usadas não apenas em perfumes, mas em alimentos de todos os tipos, e os antigos romanos usavam as sementes das perenes em sua culinária.

Hoje, a arruda é cultivada principalmente como ornamental no jardim ou como parte de um arranjo de flores secas.

Como Colher Rue

A arruda pode ser tóxica quando ingerida; muito disso pode causar cólicas estomacais graves. Assim como é tóxico internamente, o contato com os óleos rigorosos das folhas pode causar bolhas, ardor e coceira na pele. Portanto, quando for colher ervas aromáticas, use luvas, mangas compridas e calças compridas.

É melhor colher a arruda antes que floresça, pois quando a planta floresce, os óleos essenciais diminuem. Colha arruda de manhã cedo, quando os óleos essenciais estão no auge. As mudas podem então ser usadas imediatamente, secas ou guardadas para uso por até uma semana. Para conservar a arruda por até uma semana, coloque o caule recém-cortado em um copo d'água na bancada, ao abrigo do sol, ou na geladeira embrulhado em uma toalha úmida e colocado em um saco plástico lacrado.

Isenção de responsabilidade: O conteúdo deste artigo é apenas para fins educacionais e de jardinagem. Antes de usar QUALQUER erva ou planta para fins medicinais, consulte um médico ou um fitoterapeuta para obter aconselhamento.


Ruta Species, Common Rue, Garden Rue, Herb of Grace, Herbygrass

Categoria:

Requisitos de água:

Tolerante à seca adequado para xeriscaping

Necessidades médias de água A água regularmente não rega em excesso

Exposição ao sol:

Folhagem:

Cor da folha:

Altura:

Espaçamento:

Resistência:

Zona 6b do USDA: a -20,5 ° C (-5 ° F)

Zona 7a do USDA: a -17,7 ° C (0 ° F)

Zona 7b do USDA: a -14,9 ° C (5 ° F)

Zona 8a do USDA: a -12,2 ° C (10 ° F)

Zona 8b do USDA: a -9,4 ° C (15 ° F)

Zona 9a do USDA: a -6,6 ° C (20 ° F)

USDA Zona 9b: a -3,8 ° C (25 ° F)

Zona USDA 10a: a -1,1 ° C (30 ° F)

Zona USDA 10b: a 1,7 ° C (35 ° F)

Zona 11 do USDA: acima de 4,5 ° C (40 ° F)

Onde crescer:

Cresce ao ar livre durante todo o ano na zona de robustez

Pode ser cultivado anualmente

Perigo:

Todas as partes da planta são venenosas se ingeridas

O manuseio de plantas pode causar irritação na pele ou reação alérgica

Bloom Color:

Características do Bloom:

Flores são boas para cortar

Esta planta é atraente para abelhas, borboletas e / ou pássaros

Tamanho da flor:

Bloom Time:

Outros detalhes:

Pode ser uma erva daninha nociva ou invasiva

Requisitos de pH do solo:

Informações sobre patentes:

Métodos de propagação:

Da semente, semear ao ar livre no outono

De sementes, semear dentro de casa antes da última geada

Da semente, semeie direto após a última geada

Auto-semeia livremente se você não quiser mudas voluntárias na próxima temporada

Coleta de sementes:

Deixe as sementes secarem nas plantas, remova e colete as sementes

Use luvas para proteger as mãos ao manusear sementes

Bem limpo, a semente pode ser armazenada com sucesso

Regional

Diz-se que esta planta cresce ao ar livre nas seguintes regiões:

Colorado Springs

Wilkes Barre, Pensilvânia

Notas do jardineiro:

Em 31 de janeiro de 2016, coriáceo de ROSLINDALE, MA escreveu:

Um pequeno subarbusto com bela folhagem pinada azul glauca. As flores amarelo-esverdeadas são bonitas mas a folhagem é o seu principal trunfo ornamental. Esta também é uma boa planta hospedeira para rabos de andorinha negros e borboletas gigantes.

Uma planta fácil e adaptável, resistente em Z3-8 no leste da América do Norte. No norte, prefere sol pleno, mas tolera sombras claras. Não gosta dos verões quentes e úmidos do sudeste dos Estados Unidos, e por lá prefere alguma proteção do sol da tarde.

Ela cresce bem nos solos ácidos do sul da Nova Inglaterra. Requer uma boa drenagem e prefere ser mantido muito seco do que muito úmido. Ele se dá bem em solos inférteis.

Para manter as plantas densas, corte os caules pela metade no início da primavera, antes de colocarem nova folhagem. (Use glo. Leia mais ves!) Plantas velhas respondem bem à poda dura da primavera. A poda da primavera elimina a floração - se você quiser as flores, faça a poda após a floração. A folhagem é perene em climas amenos de inverno, mas não aqui em Z6a.

Ele semeia sozinho aqui, mas não de forma agressiva. De acordo com o USDA, isso se naturalizou em 16 estados e 4 províncias, mas em nenhum lugar é considerado invasor de áreas naturais.

A arruda nunca deve ser ingerida por mulheres grávidas. Em muitas culturas, ele tem sido usado para muitos fins medicinais e culinários, mas muitas pessoas sentem um grande desconforto ao ingerir pequenas quantidades. O sabor é muito amargo. Também tem sido usado para repelir vermes. Algumas pessoas desenvolvem fotodermatite semelhante à hera venenosa ao contato com a pele.

Muitas vezes é propagado por estacas de caule, que enraízam facilmente.

Em 6 de agosto de 2013, RebeccaClare de Melbourne,
Austrália escreveu:

Comprei esta planta há cerca de um mês, e ela está envolta em terracota em nossa varanda. Adoro plantas com história e estou ciente de que isso causa possíveis reclamações na pele, por isso tenho sido cuidadoso a esse respeito. Suas folhas são de um lindo tom de verde azulado, e estou ansioso por flores e borboletas. No entanto, minha planta está começando a desenvolver folhas amarelas em direção à sua base. Existe alguma causa conhecida e / ou correção para isso? Parece feliz em todos os outros sentidos.

Em 14 de maio de 2012, wakingdream from Allentown, PA escreveu:

Rue é resistente para mim na zona 6, PA. Semeia por conta própria apenas moderadamente e sobreviveu aos invernos em áreas ensolaradas e sombreadas. O caule principal geralmente deixa cair seus galhos, mas permanece viável, rebrotando novos galhos laterais até a ponta na primavera.

Os avisos para esta planta envolvem a seiva (embora eu não tenha experimentado nenhum problema) e ingestão por mulheres grávidas (NÃO).

As flores têm um belo tom de amarelo, mas a folhagem verde-azulada é o atrativo.

Vejo postagens abaixo mencionando larvas de borboleta comendo esta planta. Não observei isso, embora tenha muitas outras plantas hospedeiras em meu jardim e talvez as borboletas ponham ovos nelas.

Gosto da arruda pela sua folhagem, forma e robustez.

Em 12 de abril de 2012, o safarikid de Wailua, HI escreveu:

buscando informações sobre os usos tradicionais chineses, tanto jardins quanto medicinais, e / ou o significado desta planta. obrigado. :)

Em 17 de julho de 2011, Terrycw de Dunellen, NJ escreveu:

Eu cresci Rue aqui por cerca de três anos agora. Como Strega siciliana, é uma parte importante da minha história. Rue é a planta do medo para a Deusa Diana. Uma vez em flor, tem um cheiro maravilhoso. Nunca tive problemas em lidar com isso, mas tomo cuidado se faz sol e estou cortando. Para começar, as luvas são inteligentes em qualquer aplicação de jardinagem.
Eu uso as folhas para secar, prensar e criar cartões "A Proteção de Diana" para brindes para o meu negócio. Eu usei as folhas para embeber em sabonetes e fazer sprays de óleo.

A colheita das sementes tende a ser difícil e prefiro germinar no corte.

Nunca foi uma erva para "afastar a feitiçaria"! Lol

Os seguidores de Diana usaram esta erva para mergulhá-la na água coletada do Lago Nemi i. leia mais na Itália e abençoe uns aos outros. Muitos italianos conhecem o charme chamado Cimaruta - "charme da arruda". É sempre fundido em prata de lei e remonta aos tempos pré-cristãos. (a prata é para imitar a cor da lua, que é o planeta de Diana) O amuleto em si é um ramo de arruda com vários itens pendurados nos galhos.

Em 26 de abril de 2011, selondoner de Londres,
O Reino Unido escreveu:

Há alguns anos comprei uma planta e a plantei em meu jardim por um ano, até que decidi que não gostava. Eu já tinha percebido que quando o escovei minha pele começou a coçar por um tempo, mas isso realmente não me incomodou muito. No entanto, quando eu desenterrei a planta, minhas mãos queimaram ferozmente por vários dias, então, conforme a pele endureceu, ela coçou quase insuportavelmente por mais alguns dias, então apenas coçou irritantemente por mais alguns dias enquanto grandes manchas de pele descolorida iam embora. Se esse fosse o fim, eu não estaria escrevendo isso agora. Minhas mãos agora são sensíveis a muitas plantas e vão queimar, formar bolhas e coçar, mesmo se eu apenas escovar suas folhas. Eu agora tenho que usar luvas o tempo todo ao jardinar, isso reduziu drasticamente meu prazer em jardinagem. Não seja complacente. Pense bem antes. leia mais minério tocando esta planta e de jeito nenhum eu colocaria em algum lugar perto da minha boca.

Em 9 de junho de 2010, Bflymommy de Galveston, TX escreveu:

Planta AVISO. Lamento dizer isso.
Este é o meu terceiro ano de cultivo de arruda. Durante o verão, está sempre coberto por gatos com mosca-B. Apenas coberto!
No ano passado, coloquei nas pernas e descobri que havia desenvolvido "sensibilidade".
Você precisa saber o que isso significa!
Quando leio algumas pessoas podem se tornar "sensíveis", pensei. não é grande coisa - bolhas minúsculas, talvez.
Com 24 horas de escovação na planta, desenvolvi bolhas ENORMES nas pernas. Alguns enrolados na perna com dimensões superiores a 5 "x 4"! Eles literalmente cobriram minhas pernas. O "mais profundo" subiu 1/2 "da superfície da pele. Fui curado com gaze e esparadrapo por algumas semanas. Não é preciso dizer que eles deixaram cicatrizes.
OK, eu sou um fanático por borboletas, realmente MUDO, então eu coloquei as luvas e cuidadosamente p. leia mais lantado novamente este ano. Pensei em plantá-lo em um local onde pudesse controlar meu próprio acesso. Você adivinhou, eu não o controlei como esperava. Este fim de semana, devo ter colocado um pouco de seiva em mim, porque agora estou com uma bolha no meu joelho 3 "x2". Ele literalmente mediu 3/4 "da minha perna b / f eu tive que drenar para reduzir a pressão.
Sim, eu sei que sou um idiota por plantá-lo novamente, mas pensei em restringir estruturalmente meu próprio acesso e se ainda conseguisse entrar, me lavaria muito bem e me certificaria de ficar fora do sol. Achei que poderia simplesmente administrar a planta agora que conhecia o risco. Não muito.
Não estou tentando arruinar essa planta incrível de borboleta para as pessoas, só quero ter certeza de que as pessoas realmente ENTENDEM o risco.
Tome sua decisão sobre cultivá-lo de acordo.
Eu direi isso. Eu só tenho bebês borboletas. Se eu tivesse filhos humanos, não me arriscaria a plantá-lo onde eles pudessem entrar em contato com ele! Boa sorte!

Em 23 de outubro de 2009, wawoman de Snohomish, WA escreveu:

Esta é uma das minhas plantas favoritas. Eu sabia que isso poderia causar dermatite em algumas pessoas, mas não tive nenhum problema com isso. Aprendi aqui que é a combinação de luz solar e contato com a folhagem que causa o problema. Eu tenho cultivado Rue com sucesso a partir de estacas sem calor de fundo e névoa. Demorou muito para criar raízes. Minhas plantas não floresceram este ano. Tivemos um inverno brutal em 2009 e sobreviveu muito bem. Eu gosto da Rue porque ela não tem aquele escurecimento interno da folhagem como muitas das artemesias. Fica bem com qualquer flor de cor. Tenho a intenção de mover um pouco de Rue próximo a grandes hostas de folhas em negrito. Lesmas, veados e coelhos ignoram esta planta.

Em 2 de março de 2009, carol13 de Glen Burnie, MD escreveu:

Eu coloquei arruda em um pequeno pote na minha cerca na temporada passada (pendurei
minha cerca para que meu gatinho não comesse nada). Em nenhum momento eu tive 5
Lagartas de borboleta gigante com rabo de andorinha nele. Então, em menos
mais de uma semana, todos eles foram comidos pelos pássaros! Bem pelo menos
Eu sei que a planta é definitivamente uma favorita do BF. E sobreviveu
o inverno (atualmente com 5 "de neve nele). Vou mantê-lo por perto
claro que sim.

Em 23 de novembro de 2007, LeBug de Greenville, IN (Zona 6a) escreveu:

Eu amo a folhagem desta planta Eu plantei cinco delas e perdi duas, mas planejo plantar muito mais para o próximo ano. Eu tenho lagartas com rabo de andorinha gigante nele agora, tão tarde na temporada que eles não vão conseguir que são pretas com pequenos pontos dourados neles que eu acho que eles são aquele gato. Espero conseguir mais gatos no próximo ano! Esta planta se espalha de corredores subterrâneos? Eu tenho outra planta surgindo da parte inferior de outra planta :) Pode ter sido uma muda extra que eu não conhecia, mas é realmente menor do que a planta principal, como se tivesse acabado de surgir.

Em 10 de maio de 2007, a erva gelada de Josephine, Arlington, TX (Zona 8a) escreveu:

Rue, Ruta graveolens é uma planta naturalizada no Texas.

Em 24 de março de 2007, WUVIE de Hulbert, OK (Zona 7a) escreveu:

Depois de vários anos tentando cultivar a Rue a partir da semente,
Eu estava determinado mais do que nunca, então larguei um
pacote inteiro de sementes em um buraco, marcou e
foi embora.

Minha planta já tem vários anos e eu simplesmente adoro isso!

A cor, a folhagem, as pequenas flores amarelas e
claro, o fator borboleta. Eu estarei plantando mais Rue
este ano, desta vez com sementes recém-colhidas de
minha própria planta.

Em 7 de dezembro de 2006, debnes_dfw_tx de Fort Worth, TX (Zona 8a) escreveu:

De todas as coisas bonitas sobre esta planta, sua função mais significativa é fornecer comida para as lagartas Black Swallowtails e Giant Swallowtail.
Parece ser muito resistente aqui na zona 8a. Já alguns dias de congelamento e realmente parece ótimo!

Em 3 de outubro de 2006, bluespiral de (Zona 7a) escreveu:

Neste momento, nossa cerca viva de arruda (família das rutáceas) está densamente povoada por crescentes lagartas pretas de rabo de andorinha. Amamos a borboleta e achamos esta fase da sua lagarta na nossa sebe de arruda uma das maravilhas do verão. Pelo entusiasmo com que esses caras de engorda rápida estão mastigando a arruda, você pensaria que a arruda era parente ou parente dos outros favoritos dessas lagartas na família das apiaceae (era umbelliferae) (endro, erva-doce). Talvez essas lagartas saibam algo que os taxonomistas não sabem?

Em 25 de abril de 2006, kennyso de Markham, ON (Zona 5b) escreveu:

Minha mãe cria muita arruda todos os anos. Nós a usamos para fazer uma sobremesa tradicional sopa de feijão-mungo doce (somos chineses) e tem um gosto ótimo. A arruda elimina os vermes intestinais e é um pesticida seguro para humanos e animais.

Em 28 de janeiro de 2006, Gabrielle da (Zona 5a) escreveu:

Minhas informações dizem que a Rue é resistente nas zonas 4-11 e, de fato, sobrevive aqui na zona 5. Ela até se auto-semeia um pouco. Eu gosto da aparência dela, a folhagem é atraente durante toda a temporada. A luz ajuda a germinação.

Em 8 de setembro de 2004, MarleneRose de Markham,
Canadá escreveu:

Fiquei preocupado com esta planta depois de ler os comentários aqui. Escrevi para o berçário onde o comprei e esta é a resposta deles. . .

"Sim, é comestível. Rue é um condimento tradicional usado na Grécia e em outros países mediterrâneos

É verdade que a arruda pode causar erupções cutâneas em alguns indivíduos. As erupções cutâneas ocorrem quando a pele de uma pessoa sensível entra em contato com folhagem de arruda fresca e essa área da pele é então exposta à luz solar. A porção ultravioleta da luz solar natural desencadeia a reação da pele ao potencializar os compostos de arruda. Se essas mesmas pessoas sensíveis forem expostas à arruda fresca e não à luz ultravioleta, a erupção não ocorrerá.

Nunca ouvi falar de alguém que tenha sofrido reações adversas ao uso da arruda em alimentos. Quando usado . leia com mais moderação como um condimento, o risco de erupções cutâneas é aparentemente muito baixo. A longa história de uso da rue em alimentos na Europa e no norte da África pareceria improvável se fosse venenoso de se ingerir.

Como sempre, ao introduzir uma nova erva ou tempero na dieta, é uma boa ideia testar primeiro uma pequena quantidade. Pare de usar qualquer erva ou tempero que cause qualquer reação adversa, incluindo as alérgicas. "

(Eu comi as folhas em uma salada ontem à noite. E ainda estou aqui!)

Em 3 de setembro de 2004, mudfoot de Richmond, KY escreveu:

Descobri que alguns cistos de pele ou manchas grandes, cobertos por uma bandagem, apresentam arruda esmagada e tende a curá-los muito rapidamente. Um cisto cutâneo pode desaparecer praticamente da noite para o dia. Nunca tive uma reação adversa. O cheiro não é celestial! Ele adiciona um toque agradável ao meu jardim de ervas. Eu tenho perto de hortelã de laranja, tomilho, orégano e erva-cidreira. Todos eles se dão bem.

Em 24 de junho de 2004, Monocromatico do Rio de Janeiro,
O Brasil (Zona 11) escreveu:

Aqui é uma planta de "sorte". As pessoas usam para trazer sorte para suas casas, seja plantando uma muda na idade, ou apenas colocando um galho na água. Acho seu odor um tanto desagradável e, como não acredito que um vegetal me traga boa ou má sorte, apenas o evito.

Em 10 de agosto de 2003, o blueiristoo de New Baltimore, MI escreveu:

Adorei seu site. Disse-me o que eu precisava saber sobre a minha arruda, que tenho há 10 anos, capinei e negociei na bolsa de plantas. Bem, este ano ele me "pegou". Muito contato próximo, usando um top acanhado, em um dia ensolarado. Acordei com fotodermatite (se parece muito com a hera venenosa) que até agora só dói em um ponto. Acho que vou remover as duas plantas ofensivas (elas estavam muito perto da passarela de qualquer maneira), mas não removerei todas elas. A folhagem verde-acinzentada é tão bonita. Não parece incomodar minhas mãos e antebraços, mas cara, realmente tenho meus antebraços e costas.
Além disso - adoro a cor e a suavidade das folhas. Eles se espalham no meu jardim de argila arenosa, mas saem facilmente quando pequenos (use luvas !!)

Em 28 de julho de 2003, MJHCinOH de Cincinnati, OH escreveu:

Tenho sentimentos muito positivos sobre a atratividade e utilidade desta planta, mas também estou digitando isso agora, com várias bolhas grandes no meu braço direito de lidar com esta planta. É fácil de cultivar a partir de sementes, fácil de manter, perene e faz uma pequena sebe bonita para acompanhar rosas, ervas ou outras plantas que se beneficiarão de uma borda verde-azulada bem cuidada. Esta é a segunda vez que tenho uma reação química a esta planta, e ambas as vezes foram quando o tempo estava quente e ensolarado e eu estava suando. A planta também atrai as lagartas de certas borboletas, mas não posso alertar com força suficiente sobre ter cuidado ao posicionar a planta e manuseá-la.

uma das melhores qualidades desta planta é o seu poder de manter os cães fora do jardim quando usada como planta de fronteira, em certos casos até mantém os gatos afastados. Tinha um cliente que tinha um pequeno jardim numa rua movimentada onde os cães sempre urinavam nas plantas dela, então tentamos ruta e os cachorros passavam como soldados e urinavam na porta ao lado! Eu também tive uma experiência com fotodermatite, mas descobri que a planta causa isso quando molhada porque eu nunca tive o proplema antes, é apenas um dia quando estava chovendo e eu limpei um lote grande, tive queimaduras de segundo grau no topo das minhas mãos! NÃO TOQUE QUANDO MOLHADO. 8)

Em 25 de junho de 2003, RobinL de Ashfield, MA escreveu:

Esta planta fica muito bem no meu jardim. Gosto muito do formato das folhas e de que são perenes. Não acho que seja tão invasivo quanto outras plantas, mas se espalha um pouco. Isso me leva ao motivo pelo qual dei a esta planta um neutro em vez de um positivo. Decidi desbastar esta planta há 2 dias. bem, eu acordei ontem com mãos e pulsos muito vermelhos e manchados que não coçavam, mas meio que parecia que eu tinha uma queimadura de sol. Hummm o que causou isso eu me perguntei. Bem, ontem à noite essa "erupção" desenvolveu-se em muitas bolhas dolorosas (você pode realmente vê-las se desenvolver) e hoje ainda estou coberto de bolhas. Honestamente, não estou 100% certo de que esta planta tenha causado minha condição, já que a desbastei antes sem problemas, mas sei que estarei usando luvas no próximo ano. consulte Mais informação . :-)

Em 1 de setembro de 2002, lupinelover de Grove City, OH (Zona 6a) escreveu:

Plante um pouco as auto-sementes, mas não o suficiente para ser considerado invasivo, apenas o suficiente para compartilhar com amigos.

Em 30 de julho de 2002, darius de So.App.Mtns.,
Os Estados Unidos (Zona 5b) escreveram:

A frase "Você ARRUIRÁ o dia." Vem dessa planta, pois tocá-la causa dermatite em muitas pessoas. A minha produz lindas flores amarelas e, fora isso, é apenas uma bela planta de folhagem em tons de azul no canteiro.

Arbusto perene do sul da Europa.

Possui folhas azul-esverdeadas, pinnatisect, ovais e perfumadas. Tem flores amarelas, com 4 pétalas, em forma de taça.

Gosta de solos férteis e bem drenados ao sol ou em posições parcialmente sombreadas. Viveu aqui por vários anos, com sombras salpicadas de argila, de forma bastante feliz.

As folhas podem causar fotodermatite se tocadas, tenha especial cuidado se tiver uma pele sensível e com crianças a brincar perto do arbusto. Pode causar desconforto severo se ingerido.

A arruda tem uma longa história na Europa, era usada para borrifar água benta antes da missa, que foi onde ganhou o nome comum de Erva da Graça.

Foi usado como erva espalhada, erva anti-praga e como inseticida / pesticida. Também uma vez. leia mais considerada uma feitiçaria e uma planta anti-bruxaria.

Foi usado na medicina no passado e ainda tem alguns usos hoje, mas só deve ser usado sob supervisão médica RIGOROSA. Nunca use durante a gravidez!

Os homeopatas usam uma tintura de arruda no tratamento de artrite, reumatismo e neuralgia. Os fitoterapeutas podem prescrevê-lo para problemas de pressão arterial, problemas nervosos, ciática e epilepsia, eles podem usar arruda em compressas para úlceras de pele. Ele também tem propriedades anti-sépticas.

Ele já foi usado como um banho para os olhos e como um antídoto para alguns venenos, picadas de insetos e picadas de cobra.

Suas raízes produzem uma tintura vermelha.

Ele tem um uso culinário se usado com moderação, mas é incrivelmente amargo e minha observação acima sobre grave desconforto na ingestão é possível, não é uma erva que agrada a todos e há ervas culinárias melhores para usar.

Uma nota curiosa, Rue e mint não crescem bem juntas, Rue é frequentemente a planta que piora com o emparelhamento.


Congelando

Embora congelar ervas seja talvez o método mais fácil, as ervas manipuladas dessa maneira são mais úteis no processo de cozimento, pois as ervas congeladas não são adequadas para enfeitar. O congelamento altera a qualidade da aparência, mas não altera a qualidade do sabor.

Depois que as ervas são lavadas, elas podem ser picadas grosseiramente e pitadas generosas de ervas podem ser colocadas em bandejas de cubos de gelo cheias de água e congeladas. Os cubos podem então ser transferidos para sacos plásticos e colocados no freezer. Cubos individuais podem ser retirados conforme necessário.

As folhas das ervas também podem ser escaldadas em água fervente por cerca de um minuto e depois resfriadas rapidamente mergulhando-as em água gelada. As folhas podem ser colocadas em sacos plásticos hermeticamente fechados e congeladas.


Assista o vídeo: FOLHA DE ARRUDA - Conheça os Benefícios e Como Usar - Só Dicas Naturais


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